The resorts
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Gastronomy

For feasting

There'll be no need for a heated discussion over which Raclette to choose! Both are served: Swiss and French. This is one of the plus points of a region without borders. A little tip, don't go saying that one is better than the other! You'll be spoilt for choice!

More than 90 high-altitude restaurants line the Portes du Soleil ski slopes, from the small farm inn to the gourmet restaurant.

2 AOP otherwise nothing!

In France, it's in 2017 that the Raclette got a PGI, Raclette de Savoie.
On the Swiss side, Raclette has been distinguished by a Valais PDO since 2003. So to be sure that you are choosing top quality, ask for a Valais PDO or Savoie PGI Raclette! A valley, a cow, a cheese! In the Vallée d'Abondance, make sure you don't leave without having tasted Berthoud !

This typical recipe is based on the PDO Abondance, a legendary cheese linked to this place whose name it bears. It is here, on the tracks that you will certainly take, that in summer, the cows of the same name graze in the pastures! Moreover, don't hesitate to chat with a tracker or a person working the ski lifts about their profession... They may well be a farmer!

To prepare for your gourmet trip:

  1. Activities
  2. All year long
  3. Gastronomy

Hôtel-restaurant Mountain Lodge

Notre cuisine, principalement composée d’aliments locaux, propose un large éventail de plats pour satisfaire même les plus gourmands.


Notre bar offre un endroit idéal pour profiter de vos boissons et du panorama magnifique sur les montagnes. De plus, notre superbe terrasse vous permettra de vous prélasser au soleil.

 

C'est aussi un lieu de rencontre idéal pour raconter vos aventures de la journée avec notre personnel bienveillant. Vous recevrez un accueil chaleureux et la possibilité de profiter d'un apéritif, d’un cocktail, d’une coupe de champagne, ou tout simplement une bonne bière fraîche.

 

Le bar propose également un éventail de plats plus légers pour le midi, qui peuvent être consommés dans le bar ou sur notre terrasse avec vue sur les montagnes.

: Hameau des Crosets, CH - 1873 Les Crosets

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